Durian Crepe..Jom Buat !!.(Dgn resepi)

Salam Sejahtera..

Kali ini saya nak berkongsi resepi crepe durian yg sibuk sana sini diperkatakan di internet. Istilah crepe ni lebih dikenali sebagai lempeng bagi kita orang melayu..dan pembikinan crepe ni adalah seperti kuih ketayap @ kuih dadar..jadi janganlah pening kepala dgn istilah crepe ni. Bezanya crepe ni ditambah susucair dan butter cair.

Nak di jadikan cerita...saya dianugerahkan durian oleh jiran yg baikhati tempohari...x tau jenis ape durian ni..tapi sikit punya besar..

Bayangkan perbezaan durian ni dgn duit syiling 50 sen disebelahnya...

Dgn durian ni..apa lagi..saya memang x sabar nak buat crepe ni..search punya search kt blog2 baker..jumpa juga resepi ni..klu kt google banyak resepi2 yg keluar. Resepi yg saya kongsikan ni adalah hasil dari try and error...dr resepi2 tu..bukan nak  menolak resepi tu tp mungkin saya yg silap dlm menyukat sana sini.

Untuk crepe ( kulit luar)..

3 sudu teh gula halus
3 sudu teh tepung ubi
1 sudu teh tepung jagung
3 sudu besar tepung gandum
1 biji telur
1 sudu besar butter cair @ minyak jagung
1 cwn air ...@ tambah sikit2 utk lebih cair adunan
1/4 cwn susu cair
1 sudu teh esen vanila
1/4 sudu teh pewarna - ikut suka

Paling penting...kuali non stik

Cara..

Satukan semua tepung dlm bekas..tambah telor, gula dan esen.
Tambahkan susu cair sikit2 dan air sikit2 sehingga adunan x berketul.# air ikut kecairan crepe ye..boleh tambah sikit.. Tambahkan pewarna ikut suka.
Panaskan kuali..
Gunakan api sederhana ( jgn terlalu panas )

Ambil sesenduk adunan dan canai di kuali. Masak satu permukaan saja , x perlu diterbalikkan. Adunan masak bila semua tepung dah bertukar warna..angkat segera , x perlu terlalu kering.
Buat hingga habis adunan...utk canaian pertama dan ke 2, hasil agak x cantik..biasala  Kepanasan kuali nak sesuai dgn adunan tepung...
Buat hingga habis adunan.

Untuk filling...

1 cawan whipping cream - di pukul hingga kental
1 cawan durian yg telah dilecek

Untuk menjadi crepe durian...

Bentangkan satu crepe di pinggan,
  (Yg berkilat di bawah)
Letak whipping krim satu sudu besar
Letak durian lecek atasnya
Tutup dgn whipping krim lagi

Lipat atas dan bawah crepe..kemudian kiri dan kanan hingga menjadi ini,,!!!!

Hasil nya...CREPE DURIAN...

Selamat mencuba..

Menantu, bakal menantu, anak saudara dan cucu saudara.

Salam

Entry yg nak saya kongsikan ini dah lama nak tulis tapi ada saje yg melambat2kannya.

So...saya nak bercerita tentang menantu, cucu. anak saudara, dan cucu saudara. Seperti cacatan lalu tentang sambutan bday saya...umur dh menginjak ke 47 tahun..tahun ni merupakan tahun yg mencabar dan sibuk dalam diary kehidupan saya.  Mana tidaknya..April 2012 aritu saya menerima menantu dgn perkahwinan anak sulong ...majlisnya meriah  dan berjalan dgn lancar sekali...alhamdulillah..W/pun banyak kontrovesi sebelum itu. anakku ieema selamat diijabkabulkan dgn Shafri..teman hidup pilihanhatinya..sekarang dengan berita gembiranya akan dapat baby pd bulan 5 2013 nnti...maknanya saya akan dapat CUCU

..erk?.emm...cucu...?...

Hati bergelodak gk pd awalnya...dh semakin tua aku  ni...tentu  2013 tahun yg sibuk gk dgn perjalanan hidup ini...tp saya sangat2 gembira dgn berita ni..♡♡♥♥♥ :) :)

Tanggal 29 September akan terpahat dalam sejarah dan diary hidup anak ke duaku..Asma' @ saya lebih suka memanggilnya angah...
Majlis yg agak secara tetiba dan agak mengejutkan banyak pihak ni berlansung dgn selamatnya..majlis yg pada mulanya sekadar majlis merisik saja seperti urutan kakaknya..bertukar kepada majlis Bertunang!!!..
Nak dijadikan cerita..angah terpaksa bertukar ke Sabah atas urusan kerjanya setelah selesai 'horseman' di hospital keluang selama setahun. Bila dapat tahu je dia akan bertukar ke sana...hati saya sangat risau dan sedih kerna napela jauh sangat dia nak pergi dan meninggalkan kami di sini ...Saya tahu hatinya berlonjak girang kerna dia mmg suka trill dlm hidupnya...suka mencuba perkara2 baru dan mencabar. Sebagai orang tua - tua dah aku  ini..-mmg tidak dapat lari dr risau yg amat sangat..almaklum dulu kami pernah dok di Sabah tu..di Lahad Datu selama 3 tahun ..anakku perempuan..memangla setengah dr kauorang akan kata xde ape2..biasalah pergi jauh..tapi risau masih berat dihati saya...(xtaulah hidup dia sekarang cmne..bila ditanya ..dia kata ok je..) mudah2an yg dikata sama dgn yg dirasa.

So...dipendekkkan cerita..jodoh memang x kemana...dgn pilihan hatinya ..angah selamat bertunang dgn bakal menantuku Nazlan..


SELAMAT BERTUNANG ANGAH...

hadiah dari pihak lelaki

Ikhlas dari pihak perempuan

 Cincin pertunangan

Bersama mak dan angah di majlis itu.

Mak saya tentu gembira sekali kerna keluarga IBNU SMZ akan berkembang lagi...raudhah akan dapat baby ke 3 disember ni..(anak saudaraku)..begitu juga dgn Su Alok..tahun depan....rasa2nya cucu tok pah-m zain akan jadi +60 org lebih..

Zila anak kak Som pulak akan dpt baby sulongnya tahun depan gk (ee...cucu saudara aku la) Cicit makabah akan bertambah lg.. begitu juga dgn Julie Takim -anak saudara sebelah hubbyku.(Cucu saudara lagi..haha)  .so..tahun depan akan meriah dgn gelaktawa dan tangis baby....mesti meriah..huhu..

P/S...#...

Saya akan post yg lain berkenaan majlis tunang angah  nnti...insyallah

Assalam...

Majlis Pertunangan Kak De

Salam..

Memangla sekarang musim bertunang dan kawin...kt luar hujan masih lg turun..dh november...musim hujan dah tiba...saya ada masa lapang ni sebelum majlis doa selamat dan tahlil malam nnti di rumah abang ipar di Kotajaya.

Di sini saya nak post gambar2 anak buah...aisyah @ sy lebih selesa panggil k de...yg selamat bertunang td...

 Dari pihak perempuan

Dari pihak lelaki

Bersama k de..manisnya dia..

Bersama2 kak ipar dan biras

Minggu lepas baru saja menghadiri majlis pertunangan anak sedara sebelah saya di kulai...sekarang di kotajaya kota tinggi...bulan ini dan bulan 12 nnti jadual akan penuh dgn banyak majlis kahwin dan bertunang.

Tahniah buat k de (aisyah)...Selamat Bertunang!!!♥♥♥

# ps...

Pernah nampak kuih ni x?

Emm...namanya Apam Cornetto...semakin kreatif baker2 sekarang ye...ni first time jumpa..nk cari resepinya la...
Rasa..? Rasa apam biasa je cuma cantik kan? Sesuai utk buah tangan di majlis2. Ini pun julie yg bagi...thanks

Awak suka saya tak?..

Salam sejahtera semua...

Dgn harapan semua dr kita beroleh rahmat dan kesejahteraan dan yg paling penting keredhaan dr Allah hendaknya..

Kadang2 ada masa kita merasa bosan ..bosan sgt2..rasa x nak buat ape2.yg biasa kita buat..rutin harian kita..rasa nk pergi ke tempat lain
Rasa x tau nak nak buat ape...emmm..x atau lah kenapa..

Pasal bosan ni..ku rasa kerna kita membuat  benda yg sama setiap kali dan menatap suasana yg sama saje setiap hari juga makin bertambah bebanan setiap hari hingga rasa nak lari aje dr keadaan ni...

Sebenarnya perasaan ni x boleh di layan sgt...kita kena ubah keadaan ni menjadi sesuatu yg indah dan bermakna...tp sebagai manusia kita x boleh lari dr pergolakan emosi dan nafsu...Allah tolonglah hambamu ini..

Hanya pd Allah kita berserah dan bergantung harap moga hari2 yg di lalui tidak disia2kan dn buat benda2 yg x berfaedah..
Well...rutin hidupku penoh setiap ketika..hingga rasa sesak nak bernafas..rasanya dr 3 tahun lepas hidup sentiasa sibuk...

Betula kata orang kita kena buat sesuatu yg berbeza dr kebiasaan kita...aku x sedar rupanya hinggalah aku selesai membaca novel terbaruku..AWAK SUKA SAYA TAK (ASST)...oleh Melur Jelita

Well...tebal kan novel ni..pehh..1056 mukasurat...tp ku habiskan membacanya dlm masa seminggu Juga sebab x sabar2 nak tau penghujung jalan cerita  ni.

Dah agak lama x baca novel ni...dah lama dah sampai dh lupa novel terakhir yg dibaca...
Selesai membaca novel ni..baru ku sedar aku dh lari dr rutin kebiasaanku..pergi kpd sesuatu yg ku suka yg dh lama ditinggalkan `hobby`ni..

Dah lama x mengikuti perkembangan novel di pasaran..aku hanya kenal faudziah ashaari, faisal tehrani, amaruzati noor rahim,sharipah abu salem, ramlee awang murshid, norhayati ibrahim, hasrizal abd jamil dan offcos..habibulrahman el shirazy..(sekadar menyebut beberapa nama dr koleksi novel di rumah)..walhal dah beratus penulis di luar sana..hehe
Google di intenet..cari nama penulis  ni..rupa2nya novel ni dah setahun di pasaran ..boxoffice lg novel ni..memenangi carta jualan terlaris di toko buku terkenal..aku org yg terlambat juga la membaca novel ni...sedih gk :(

Feedback....emm..novel ni mengasyikkan..penuh dgn nilai2 islamik yg cuba diterapkan oleh penulis .w/pun penulis xnak mengkatogerikan ia sebagai novel islamik.
Saya suka novel ni kerna watak2nya..terutama Hilman dan kuda2 dlm cerita ni...susah nak cari lelaki sepertinya di alam nyata ni..hanya boleh jumpa di rumah2 Allah @ di majlis2 ilmu @ di tempat2 misi kemanusiaan berlangsung...lelaki yg memelihara nilai2  diri yg mulia , yg dapat Menahan gelodak nafsucinta pd perempuan yg dicintainya bertahun2..sanggup mengenepikan cinta dunia kerna takutkan Allah dan lebih cintakan Allah..

.."Saya pernah beritahu awak,saya bukannya hamba cinta..saya hamba Allah.saya tidak mahu terlalu mengejar cinta awak.biarlah awak datang sendiri dengan izinNya..-hilman-.m/s 291..menarik kan..

Lelaki yg menjaga batas2 pergaulan ..."cinta bagi saya..saya mencintai seseorang kalau ia boleh menghampirikan saya kepada Allah. Cinta itu terlalu suci bagi saya. Cinta ialah memelihara dan menjaga kesucian wanita yang saya suka. Saya tidak akan menyentuhnya selagi ia belum sah menjadi isteri saya. Cinta saya ialah membelai dan menyayangi dia sepenuh hati. Saya tidak akan menyakitinya, apa lagi melukai hatinya. Saya akan menjaga dan melindunginnya.saya mahu menjadi pendengar setianya.saya mahu memandangnya dengan penuh kasih sayang.dia hanya untuk saya dan saya untuk dia....Cinta bukan berpegangan tangan,bercumbuan..itu nafsu..cinta bukan sentiasa berjumpa dan bertemu sampai larut malam membawa ke pagi..itu nafsu...m/s 293...

Emm...susahkan nak cari lelaki sepertinya sekarang...seperti perempuan yg baik..hanya boleh jumpa ditempat2 yg baik..terpelihara ..

Bercerita tentang kuda...penulis berjaya memasukkan aktiviti berkuda dan info2 mengenai kuda yg tak semua orang tahu...salah satu sunnah rasullullah saw jika kita berjaya menguasai kuda...cerita tentang Star King..hero dlm cerita ni...yg mengerakkan penceritaan ini, membawa kepada berjumpanya Hilman kpd Intan, kpd Sweetheart, number 5,  dan Lee Mon Ho...juga beberapa kuda2 lain.

Keseluruhan ceritanya menarik...watak intan zulaikha yg menjalankan penceritaan...sebagai 'aku' dlm cerita ini...hanya dia yg kita rasa apa yg dirasanya...bukan dr Hilman atau watak2 yg lain...saya cuba memehami watak Hilman dr awal cerita ini...agak misteri dia ni...tak tau gelodak rasanya...setelah habis membacanya dan mengulang lagi dr awal...barulah faham kenapa tindakanHilman begitu-begini....

Tahniah buat penulis yg berjaya membuai perasaan saya seketika..bukan senang nak menerapkan nilai2 keislaman dlm novel agar berbekas di hati pembacanya..w/pun bagi saya...pendapat sayala...pergaulan antara kedua2 watak ini tidak boleh dijadikan contoh terbaik pergaulan pasangan islam sebelum berkahwin dlm mengenal satu sama lain...

Bercerita tentang novel ni...saya berusaha menghabiskannya ..usung ke sana sini...dlm kereta la..sampai nak tidor pun ...bawak ...cik abang jeleng je...dia tak marah...tau hobby saya dh datang balik....

Sekarang saya dah ok...boleh berkejar membuat kerja2 rutin harian dan kerja2 yg melambak...jangan buang masa lagi..
Caiyok2..caiyok...lagi sebulan lagi ni...ketar satu badan..bila difikirkan.

Lagi sebulan?...nanti saya cerita lagi..

Selamat Bertunang Maiza...

Assalam...dan salam aidiladha...

Tahniah buat kakakku Lati dan keluarganya kerna anaknya Maiza selamat bertunang dgn pasangannya Azroy. Majlis berlangsung meriah pada hari raya haji ke 2 di rumah mak..Kulai.

Maiza

Maiza dgn tunang-Azroy

Majlis berjalan meriah,.pihak lelaki memberi 7 dulang hantaran dan di balas dgn 9 dulang dari pihak Maiza.

Maiza adalah anak ke 2 kpd kakakku lati ...mereka memintaku utk membuat cupcake hantaran dan kek coklat moist .

Tema dari pihak pmpuan -pink...

Kebetulan pulak anak manisnya -baby, bday pd hari tu..so aku diamanahkan sekali lg utk membuat kek nya...kek coklat moist seberat 2 kg.

Happy bday baby...kek dipotong selepas selesai majlis bertunang 

Xkan nak berlenggang je kt majlis tu...ku buatkan fruit tart buat dessert utk mereka...raudhah pula oder tart blubery utk baby yg dlm perutnya..hehe

 Fruit tart

tat bluberry

Happy bday 2 me..

Salam

setelah sekian lama x update blog...rasanya baru ada sikit kesempatan utk  buat sesuatu.


tanggal 18hb oktober, bertambah usiaku ...happy bdy 2 me...
well hubby suprisekan ku dgn kek dn samsung galaxy note 10.1....sukenya..
 abe , sofi dn along nak celebrate awal so malam 17 hb tu..aku potong kek,. Sofi kata ikut kalender Islam..masa bermula lepas magrib.

Kek coklat strawberry

terima kasih buat cik abang yg beli kek dan hadiah..

Sopi bg uminya ni kad bday yg cantik dan bermakna sekali...tq my love.

Sedih juga disaat ini 2 permata hatiku tiada di sisi..angah di sabah dgn tempat barunya dan ijat masih di asrama...namun dgn ucapan biarpun dr hpone tetap berbekas di hati. Tma kasih sayang..


Tapi bila memikirkan usia yg bertambah , hati semakin takut kerna tempoh masa semakin dekat sbb usia semakin singkat kt dunia ni..semoga ku sentiasa sedar dan x terlena dgn dunia yg menggoda ni.

Semoga mendapat keredhaan Allah selamanya...tmakasih pd yg semua yg dekat di hati dan menyayangi diri ini..

Love you all

Biskut Raya 2012 di Kota Tinggi

As salam
bertemu kembali setelah sekian lama..
berikut adalah biskut2 raya 2012 yg dlam proses pembikinan..
Segala tempahan adalah melalui agen2 yg telah di lantik bg kawasan Pahang, Johor, Kuala Lumpur dan Seremban.
Sebarang pertanyaan boleh di hubungi melalui email sy @ fb sy.
Terima kasih..

 Jenis-jenis biskut bg tahun ni..7 jenis semuanya.

Biskut Arabian Chesewnut

Biskut Coconut Fever

Biskut Capucino Heaven

Biskut Almond London

Biskut Snow Almond

Biskut Suji Salju

Biskut Fantasy Peanut

Mudah2an semuanya berjalan dgn lancar dgn redha dr Allah swt...aminnn