Dari Kak Julie lagi..

Assalammualaikum wbrt.,

Alhamdulillah., Allahlah yang memberi rezeki dan kelapangan hambaNya.
Kak Julie mengamanahkan saya untuk membuat kek pertunangan untuk anaknya.
Bertemakan merah hitam., kak julie menempah juga coklat hantaran , bertema yang sama.
Terimakasih Kak Julie..

Kek Steam buttercream Vanila dengan blueberry filling

Berat 2 kg

Coklat hantaran.

Terimakasih Allah kerana memberi rezeki dan kegembiraan bagi yang menempah kek dan coklat ini.

Alhamdulillah.

Maruku cheese..hee..

Assalam
Moga sentiasa dlm redha Allah.,

Saya memang surrender bab2 menggoring ni..lagi2 buat maruku..kalau buat kek ke..biskut ke..cepat je..

Kali ni., saya yang teruja..nak buat..tengok kat facebook ke, blog ke..macam senang je..buat maruku ni..
So..
Saya pun joint kelas Maruku Meletop Chef Zubaidah ...ada 4 jenis maruku plus 1 bonus resepi..
Sebenarnya ..nak tambah ilmu..
Lepas masuk kelas tu..barulah tau..senang je buat dia..yg penting resepi kena betul..ye x?..dan lagi kena bertahanlama kt kuali..

Chef Zubaidah sedang beraksi

Pengalaman menggoring maruku..haha..panasnya dok lama depan kuali..macammanela pengusaha maruku2 ni boleh bertahan..

Inilah ..percubaan pertama ..maruku cheese saya., jangan gelak ye kalau yg pakar2 tengok ni..memang x cun langsung bentuknya..
Tapi rasanya..MashaAllah..tersangat sedap..

Sempat juga buat buah tangan untuk anak2 lagi bila saya ke KL.
Jangan x caya..kalau tahun depan , maruku ni jadi jualan disamping biskut2 raya saya nanti.. :) :) :)

Jom buat...

Resepi Maruku Cheese..

1 Paket Tepung Pulut
100 gm cream cheese/cheedar
100 gm gula aising
3 biji telor
2 sudu besar "Secukup Rasa" - brand Tumix
180 gm air

Acuan maruku spt ini.,

Cara.,

Gaul semua dgn tangan..uli.(jika banyak-guna mixer ye)
Tambahkan 180 gm air
Gaul rata.
Masukkan dlm acuan maruku dan goreng dgn api sederhana.
Gunakan kuali yg tahan panas yg sekata spt ini..

Toskan.

Selamat mencuba..

Cute dan comel x?..

Assalammualaikum wbrt :

Kali ni nak berkongsi Kek Panda yg cute ni...ehh cute x?..Cute kan..hehe..prasaan sendiri plk..

Ok..tempahan dari adik Meria buat hubbynya..Dia baru kawin, so ni suprise buat hubbynya..
Terimakasih Meria..
Kek coklatmoist dgn bluberry filling didalamnya..

★p/s:

   -  Tq anakku sofi sebagai adviser..hehe

kek dan cupcake tunang

Assalam.,

Lama juga x update blog ni..
Kek tunang dan cupcake ini , tempahan Hajar.

Bertema biru putih, kek fondant seberat 1.5 kg

Cupcake biru putih juga pilihan Hajar..Terima kasih Hajar..

Puding Roti berkuah kastard

Salam Aidilfitri semua.,

Menu Puding Roti berkuah kastard ni adalah pilihan keluarga..terutama utk berbuka puasa ataupun untuk di jamu buat tetamu yg berkunjung ke rumah di hariraya ini.

Resepi yg ringkas dan mudah unyuk di buat juga ambil masa yg singkat utk di siapkan, jadi kalau tiba2 tetamu nak datang, dlm masa 30 mnt, menu ini siap di hidang ..

Jom tengok resepi..

PUDING ROTI BERKUAH KASTARD.

Bahan,.

Roti gardenia secukupnya @ sebarang roti yg lembut ye..
3 biji telor*
3 sudu besar gula pasir*
1 tin susu cair * - terpulang nk banyak mane, ..
1 sudu teh garam*
1 sudu teh esen vanila*

** semua bahan dipukul hingga sebati,.

Kismis secukupnya
Butter secukupnya

Cara.,

Resepi kali ini saya gunakan pyrex lonjong spt gambar, menggunakan 8-10 keping roti.

Lenserkan butter di loyang @ pyrex anda
Susun roti dlm pyrex selapis dan taburkan kismis.
Letak beberapa sudu butter atas roti2 ini.
Susun lagi roti, tabur kismis dan letak butter.
Ulangi proses hingga 3 @ 4 kali.
Akhirnya , siram adunan telor dan susu cair tadi atas roti2 ini.
Ratakan dan pastikan semua roti terendam.
Tekan2 sikit.

Bakar 180'c - 30 mnt. Hingga roti atasnya perang.
Keluarkan dr oven dan sejukkan.

Kuah kastard.,

1 tin susu cair
1 1/2 susu besar tepung jagung
1 sudu besar gula
1 sudu teh esen vanila

Semua bahan ini di masukkan dlm periuk dan di kacau sebati.
Masak dgn api perlahan, kacau sentiasa hingga mendidih.
Matikan api dan sejukkan dlm petisejuk.
Siap utk digunakan.

Kuah dihidangkan sejuk bersama puding roti.

Selamat mencuba..

Purple 3 tingkat

Assalam.,

Kek Pengantin 3 tingkat tempahan dari Akim dr Kluang. Kek vanila layer blueberry bertema purple.

Selamat Pengantin Baru Akim.,
terima kasih kerana memberi kepercayaan pd saya.

Biskutraya 2013, di Kota Tinggi..tempahan dibuka sekarang.

Assalam.,

Moga sentiasa dlm keredhaan Allah jua hidup kita ini.,

Berikut adalah jenis2 biskut keluaran Umiazah Bakery musim 2013. Sebarang tempahan atau pertanyaan sila hubungi no hp ini ., 0199896265.

Almond London

Biskut Umi Cookies - (ala2 coklatchip)

Snow Almond

Arabian Chesewnut

Coconut Fever

Suji Salju

Capucino Heaven

Semoga semuanya berjalan lancar dengan izin Allah.,
 Dialah Pemberi kelapangan dan Pemberi rezeki kepada sesiapa yang dikehendakiNya.